リクガメのごはんを考える時『カルシウム：リン＝5：1が望ましい』とはよく聞きます。
私自身も「へ～そうなんだ～」と思って野菜の栄養価を調べたりはしてきました。
…が。
そもそもそれって何⁉
というかリンって何⁉
と、知らないことばっかり…
知識ゼロから0.1くらいに進むべく、自分なりに調べてみました。
無知の知のにんげんよ。
カルシウムについて
そもそもカルシウムとは
カルシウムは、健康維持に欠かすことのできない必須ミネラルの1つであり、体内に最も多く存在するミネラルです。体重の1～2％を占めており、その99％はリンと共に骨や歯のエナメル質に存在し、骨格や歯を形成しています。骨の中では骨をつくる「骨形成（骨へのカルシウム・リンの蓄積）」と、骨を壊す「骨吸収（骨からのカルシウム・リンの遊離）」が繰り返されています。骨形成と骨吸収を繰り返すことで骨の新陳代謝が行われ、体内のカルシウム濃度が一定に保たれています。
残りの1％は血液や筋肉、神経内に存在し、血液の凝固を促して出血を防ぐ他、筋肉を収縮させて心臓を規則的に鼓動させる、神経の興奮を抑えて精神の安定を保つ、副甲状腺ホルモンの分泌を調整する、細胞の分化・分裂を促すなど重要な働きをしています。こうした活動に支障を来さないように、血液中のカルシウムが不足すると、副甲状腺ホルモンやビタミンDが働いて骨からカルシウムを放出させ、血中カルシウム濃度を一定に保ちます。カルシウムの摂取量が少ないと骨から補われ、多いと骨に蓄積されるため、骨は“カルシウムの貯蔵庫”といえます。
カルシウム≒骨という認識は多くの人が持っていることと思います(私も)。
ただ、血液や筋肉といった体のさまざまな場所で活動をしていることは初めて知りました…
その他には、
- 骨の新陳代謝によって体内のカルシウム濃度が一定に保たれている
- 血液中のカルシウムが不足すると、骨からカルシウムが放出されて血液中のカルシウムが補われる
このあたりがポイントになりそうです。
カルシウム不足の影響
体内では細胞内や血液中のカルシウムの量が厳密に制御されています。血液中のカルシウム濃度を一定に保つために、カルシウムは必要に応じて骨から血液中に移動します。十分なカルシウムを摂取していないと、骨のカルシウムが大量に動員されて骨が弱くなり、骨粗しょう症になることがあります。
前項でもあるように、血液中のカルシウム濃度を保つためにホルモンなどから「骨からカルシウムを出しなさい」と指令が出ます。
体の仕組み的には、骨の丈夫さを維持するより、血液中のカルシウム濃度を保つ方が優先であるようです🤔
そうして骨粗鬆症、リクガメでいえば甲羅の軟化といった病気の原因になるようです。
リンについて
そもそもリンとは
リンは健康維持に欠かすことのできない必須ミネラルの1つです。体内に存在するミネラルの中ではカルシウムの次に多く、成人の体重の約１％を占めます。その85％は、カルシウムやマグネシウムと共に骨や歯の成分（リン酸カルシウムおよびリン酸マグネシウム）として存在し、骨の強化を担っています。
リンも骨や歯を構成する重要なメンバーと言えます。
大体の野菜類には含まれているので、リクガメの食事においては、よほどのことがない限り不足することはないと思われます。
リンの過剰摂取によるトラブル
リンはカルシウムと仲がよすぎて、すぐ一緒になってしまうのです。骨の中でも、リンとカルシウムはリン酸カルシウムとして結晶になっています。大量にリンを摂り、腸の中でカルシウムとくっついてしまうとやはり結晶になるので、腸管に吸収されて体の中には入らず、そのまま便に混じって出てしまいます。
そのため、リンを取りすぎるとカルシウムの吸収の邪魔をするのです。
過剰なリンは、体内に入ったカルシウムを排泄してしまいます。リンの過剰摂取には気をつけましょう。
リンを取りすぎるとカルシウムの吸収を邪魔してしまう…！
そして体に吸収されなかったカルシウムは、便として出ていってしまう…！
これは大問題です☠️
だからこそ、カルシウム対リンの摂取割合が重要なんですね🙂↕️
人間ではカルシウム対リン≒1：1で、リクガメでは5：1です。
まとめ
引用も多いので、今回の記事のまとめをします。
- 骨はカルシウムの貯蔵庫。状況によってカルシウムを放出することもある。
- 身体の仕組み的に、骨の丈夫さを維持するより、血液中のカルシウム濃度を保つ方が優先される。
- リンはカルシウムと結合して「リン酸カルシウム」として骨の構造に重要な役割を果たしている
そして、リンの過剰摂取による悪影響をまとめると…
リンの摂取量が多すぎるとカルシウムが吸収されず出ていくので、体のカルシウム不足につながる。
⇒カルシウムが不足するとホルモンなどが「骨からカルシウムを出しなさい」と働きかける。
⇒骨からカルシウムが出ていって、血液中のカルシウム濃度を保とうとする。
⇒骨がスカスカになる
⇒骨粗鬆症、甲羅の軟化などの病気が発生💥
…といった流れになるでしょうか。
過剰摂取も良くないですが、リンの不足も骨の形成に影響を及ぼします。
だから、リクガメでは「カルシウム：リン≒5：1」が適切な摂取割合ということなんですね🙂↕️
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