リクガメのごはん~空心菜~

リクガメ

空心菜の基本情報

そもそもどんな野菜?

そもそも空心菜とはどんな野菜なのか見ていきましょう。

クウシンサイ(空心菜)という名前はもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になっている事から付けられた名前のようです。別名エンサイ、ヨウサイ、アサガオナ、沖縄ではウンチェー、ウンチェーバーなどと呼ばれています。

クウシンサイ(空心菜)/ エンサイ|みなとの野菜大辞典

さまざまな呼び名がありますが、ここでは「空心菜」と呼んでいきます。

私の経験としては、夏場にJAの産直センターなどで見かけることが多いような気がします。

中華の食材ということもあって、ニンニクと一緒に炒め物にするとおいしいですよ🌞

空心菜の栄養素

空心菜の栄養素(100gあたり)

栄養素などの品目数値小松菜との比較
(小松菜の数値)
カルシウム74mg170mg
リン44mg45mg
カルシウム:リンの比率1.682:13.778:1
水分93.0g94.1g
シュウ酸
たんぱく質2.2g1.5g

【出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 ようさい、同こまつな

★参考⇒〔シュウ酸について〕〔たんぱく質について

リクガメのごはんの理想の栄養素の割合はカルシウム:リン=5:1


カルシウム:リンの比率が良くなくたんぱく質も少し多めです。

そのため、主食ではなく「季節のおかず」くらいの感覚で提供するのが良いと思います。

我が家の空心菜の実態

ちょっとかじる程度

我が家のヘルマンリクガメ・ちゃわん🐢は、空心菜はそんなに積極的に食べはしません。

しかし嫌がることもないので、可もなく不可もなくといった感じでしょうか。

ちゃわん
ちゃわん

あってもなくてもって感じ

茎は食べない

小松菜や白菜といった全ての野菜についてそうなのですが、ちゃわん🐢は断固として茎を食べません…

空心菜も例に漏れず茎は絶対に食べないので、葉っぱだけをちぎって提供しています。

噛まれたら普通に血が出るくらいのパワーはあるんですけどね…

リクガメのお食事シリーズ

アイスプラント

オクラ

かぶの葉

きゅうり

グラパラリーフ

小松菜

トマト

ニンジン

ハイビスカスローゼル

白菜

葉大根

水菜

モロヘイヤ

レタス

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